开设赌场罪由哪里定罪

开设赌场罪一般由犯罪行为发生地的基层人民法院定罪量刑。

根据《刑事诉讼法》规定，刑事案件通常由犯罪地的人民法院管辖，犯罪地包括犯罪行为发生地和犯罪结果发生地，赌场的实际经营地等属于犯罪行为发生地。如果是网络开设赌场，“犯罪地”还包括赌博网站服务器所在地、网络接入地，赌博网站建立者、管理者所在地，以及赌博网站代理人、参赌人实施网络赌博行为地等。

若案件复杂、涉及面广、可能判处的刑罚较重等，可能会由中级人民法院管辖。公安机关侦查终结后会将案件移送至有管辖权的人民检察院审查起诉，检察院再向相应法院提起公诉，最终由法院依据法律和事实进行定罪。